Junio – Gelato University Avanzado – Bogotá

Junio – Gelato University Avanzado – Bogotá

MAESTRO Palmiro Bruschi VALOR: USD 300 c/u FECHA Y HORA: Junio 17 y 18 de 2019 9:00AM A 4:00PM ¿QUE ES GELATO UNIVERSITY?: El objetivo es educar en la cultura del helado artesanal de calidad a nivel mundial; brindando una certificación internacional. Lo que ha dado éxito a la Escuela han sido sus propuestas formativas completas, una […]

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Junio – Gelato University Intermedio – Bogotá

Junio – Gelato University Intermedio – Bogotá

MAESTRO Juan David Buitrago G. VALOR: USD 450 c/u FECHA Y HORA: Junio 13, 14 y 15 de 2019 9:00AM A 4:00PM ¿QUE ES GELATO UNIVERSITY?: El objetivo es educar en la cultura del helado artesanal de calidad a nivel mundial; brindando una certificación internacional. Lo que ha dado éxito a la Escuela han sido […]

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Junio – Gelato University Básico – Bogotá

Junio – Gelato University Básico – Bogotá

MAESTRO Juan David Buitrago G. VALOR: USD 350 c/u FECHA Y HORA: Junio 10, 11 y 12 de 2019 9:00AM A 4:00PM ¿QUE ES GELATO UNIVERSITY?: El objetivo es educar en la cultura del helado artesanal de calidad a nivel mundial; brindado una certificación internacional. Lo que ha dado éxito a la Escuela han sido […]

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Abril – Master Class Postres Individuales – Bogotá

Abril – Master Class Postres Individuales – Bogotá

Chef Natalia Santos Nuestro Master Class 2019 reúne en un solo lugar las más importantes tendencias que identifican la pastelería de vanguardia. que se dictara el día 08 de Abril en Bogotá. Si tienes alguna duda comunícate con nosotros Tel: (1) 2686080 ext. 2107 Cel: 314 333 9894               […]

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Abril – Curso Mercadeo para Pasteleros – Bogotá

Abril – Curso Mercadeo para Pasteleros – Bogotá

Chef Natalia Solano Curso especializado en tendencias y estratégias de mercadeo para emprendedores pasteleros y reposteros, que se dictara durante los días 09 y 10 de Abril en Bogotá. Si tienes alguna duda comunícate con nosotros Tel: (1) 2686080 ext. 2107 Cel: 314 333 9894               TEMARIO Tendencias de […]

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Curso Mercadeo para Heladeros – Bogotá

Curso Mercadeo para Heladeros – Bogotá

Chef Natalia Solano Curso especializado en tendencias y estratégias de mercadeo para emprendedores heladeros, en Bogotá. Si tienes alguna duda comunícate con nosotros Tel: (1) 2686080 ext. 2107 Cel: 314 333 9894                   TEMARIO Tendencias en heladería artesanal y productos complementarios. Narrativa gastronómica. Design thinking para heladeros […]

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Abril – Master Class Pastelería Contemporánea

Abril – Master Class Pastelería Contemporánea

Maestro Francisco Broccolo Este curso se dirige a personas con conocimientos básicos en pastelería, que estén interesados en ampliar sus conocimientos en el mundo de la pastelería contemporánea y aprender nuevas técnicas. En este curso el alumno repasará técnicas básicas de pastelería y aprenderá técnicas de pastelería moderna y como aplicarlas en la elaboración de […]

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Marzo – Taller de Pastelería ¡tómalo como quieras!- Bogotá

Marzo – Taller de Pastelería ¡tómalo como quieras!- Bogotá

Talleres cortos de pastelería, puedes tomar cualquiera de los talleres o combinarlos como tu quieras. Si tienes alguna duda comunícate con nosotros Tel: (1) 2686080 ext. 2107 Cel: 314 333 9894 Chef Mariana Iragorri   Batidos Pesados   VALOR: $70.000 IVA incluido por persona LUGAR: ESCUELA SWEET CLUB FECHA Y HORA: Marzo 01 de 2019 […]

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Febrero – Curso Tortas Perfectas

Febrero – Curso Tortas Perfectas

Chef natalia Solano curso intensivo de pastelería en diseño y decoración de tortas.   Si tienes alguna duda comunícate con nosotros Tel: (1) 2686080 ext. 2107 Cel: +57 (1) 314 333 9894 TEMARIO Estructuración y diseño de tortas. Bizcocho esponjoso y saborizaciones. Crema de relleno y ganache. Crema de mantequilla con merengue suizo. Técnica de estucado […]

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Febrero – Master Class – Maestro Joakim Prat

Febrero – Master Class – Maestro Joakim Prat

Aprende de la mano de Joakim Prat a elaborar más de 19 recetas de eclairs y base de choux. Tan visualmente impresionantes como deliciosos, los diseños hechos a mano de Joakim se elaboran a lo largo del día en la cocina de vanguardia en las tiendas de Maître Choux. Dando un toque contemporáneo a una […]

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Noviembre – Tecnología del chocolate II- Chef Alan Espinoza

Noviembre – Tecnología del chocolate II- Chef Alan Espinoza

    VALOR: $1’850.000 por persona IVA incluido LUGAR: ESCUELA SWEET CLUB CARRERA 45 # 13 – 80 PUENTE ARANDA – BOGOTÁ   Chef Alan Espinoza FECHA Y HORA: Noviembre 27, 28 y 29 de 2018  9:00AM A 4:00PM   A QUIEN SE DIRIGE: Este curso se dirige a personas con conocimientos básicos en chocolatería, […]

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