Febrero – Curso Tortas Perfectas

Febrero – Curso Tortas Perfectas

Chef natalia Solano

curso intensivo de pastelería en diseño y decoración de tortas.

 

Si tienes alguna duda comunícate con nosotros

Tel: (1) 2686080 ext. 2107
Cel: +57 (1) 314 333 9894

TEMARIO

    • Estructuración y diseño de tortas.
    • Bizcocho esponjoso y saborizaciones.
    • Crema de relleno y ganache.
    • Crema de mantequilla con merengue suizo.
    • Técnica de estucado perfecto.
    • Glaseados.
    • Decoración.
    • Manejo de manga.
    • Confitería complementaria.

 

QUE INCLUYE:

    • Delantal en tela.
    • Materia prima de trabajo en clase.
    • Cuadernillo de notas.
    • Recetario.
    • Refrigerio.
    • Certificado de asistencia.

 


 

VALOR:

$600.000 IVA incluido por persona

FECHA Y HORA:

FEBRERO 27  DE 2019 – 9:00 AM A 1:00 PM

FEBRERO 28  DE 2019 – 9:00 AM A 5:00 PM

LUGAR:

ESCUELA SWEET CLUB

CARRERA 45 # 13 – 80 PUENTE ARANDA – BOGOTÁ

Nota: en caso de no completar el cupo asignado para cada curso, esta sujeto a reprogramación o cancelación.

Comments are closed.