Febrero – Curso Pastelería de Boutique – Chef Slawomir Korczak

Febrero – Curso Pastelería de Boutique – Chef Slawomir Korczak

En febrero SWEET CLUB trae de nuevo a Colombia al gran maestro Slawomir Korczak, con su curso de Pastelería de Boutique, que se dictara durante los días 20, 21 y 22 de febrero en Bogotá.

Si tienes alguna duda comunícate con nosotros

Tel: (1) 2686080 ext. 2107
Cel: 314 333 9894

VALOR:

$2’950.000 IVA INCLUIDO

LUGAR:

ESCUELA SWEET CLUB

CARRERA 45 # 13 – 80 PUENTE ARANDA – BOGOTÁ

Chef Slawomir Korczak

FECHA Y HORA:

FEBRERO 20, 21 Y 22 DE 2018 9:00AM A 4:00PM

TEMARIO

  • Pastelería Individual
  • Entremets
  • Pâte choux
  • Masa Sablée, Sablée Breton
  • Mediants
  • Formulación de Bizcochos con y sin harina, mousses y cremas
  • Decoración con Glaceados y pulverizados
  • Trufas manuales
  • Técnicas de conservación de los productos

QUE INCLUYE:

  • Delantal y cofia en tela.
  • Materia prima de trabajo en clase.
  • Cuadernillo de notas.
  • Recetario.
  • Refrigerio.

PROMOCIÓN

Recibe un descuento del 10% separando tu cupo hasta del 22 de enero de 2018.

 

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