Mayo – Curso Heladería Vanguardista – Cali

Mayo – Curso Heladería Vanguardista – Cali

Maestro Juan David Buitrago G.

Curso de heladería enfocado a personas con o sin experiencia y el ánimo de emprender en este gran mundo, aprenderás a trabajar los métodos de vanguardia que cada día se hacen más fuerte en este sector, se dictará el día 14, 15 y 16 de Mayo en Cali.

Si tienes alguna duda comunícate con nosotros

Tel: (1) 2686080 ext. 2107
Cel: 314 333 9894

 

VALOR:

$350.000 IVA incluido por persona

FECHA Y HORA:

MAYO 14, 15 y 16 DE 2019 8:00AM A 12:00PM

 

 

TEMARIO

  • Formulación  y balance de helados en Base de Agua y leche
  • Elaboración de helado con Nitrógeno
  • Elaboración de helado tipo “Asian Roll”
    (helado sobre plancha)
  • Saborización y Toppings
  • Elaboración de paletas

 

QUE INCLUYE:

  • Delantal y cofia en tela.
  • Materia prima de trabajo en clase.
  • Cuadernillo de notas.
  • Recetario.
  • Refrigerio.

LUGAR:

ESCUELA SWEET CLUB

Carrera 66 # 9-71 – Local 2, Cali

Nota: en caso de no completar el cupo asignado para cada curso, esta sujeto a reprogramación o cancelación.

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