Enero – Heladería Funcional – Maestro Juan David Buitrago G.

Enero – Heladería Funcional – Maestro Juan David Buitrago G.

VALOR:

$360.000 IVA INCLUIDO

LUGAR:

ESCUELA SWEET CLUB

CARRERA 45 # 13 – 80 PUENTE ARANDA – BOGOTÁ

MAESTRO JUAN DAVID BUITRAGO G.

FECHA Y HORA:

ENERO 24, 25 Y 26 DE 2018  9:00AM A 4:00PM

¿QUE ES?:

Curso de heladería enfocada en una línea de productos dirigida a los consumidores que se preocupan por el contenido calórico y saludable del gelato, donde aprenderás a desarrollar una línea fit, vegana y helados con licor para tus clientes.

A QUIEN SE DIRIGE:

Este curso se dirige a heladeros con los conocimientos básicos de la producción de helado.

 

CONTENIDO:

1. Formulación y balanceo de helados funcionales (Cero azúcar, cero grasa, alto en proteína)
2. Incorporación de línea KAMPAI (Línea fit vegana helado, saludable y bajo en calorías)
3. Incorporación de Línea SENZA PECATTO (Sin pecado, cero azúcares, cero calorías, apta para diabéticos)
4. Potencializar Línea B.I.G. (Bajo Índice glicémico, apta para diabéticos)
5. Helados con alcohol.

 

QUE INCLUYE:

  • Certificado de asistencia
  • Delantal y cofia en tela.
  • Materia prima de trabajo en clase.
  • Cuadernillo de notas.
  • Recetario.
  • Refrigerio.

PROMOCIÓN

Redime $150.000* antes de IVA en Materias primas seleccionadas de la marca AROMITALIA.

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